Agradecimento

A produção da curta-metragem "Ana e a Emancipação da Alma", agradece toda a disponibilidade e simpatia, mostrado pela escola de gastronomia SEGREDOS & COZINHA e pela SEGREDOS D'AVÓ. Em particular ao Sr. Chefe de Cozinha e Pastelaria Luís Francisco.

"...depois de aprender com as minhas avós, chegou o momento de dar a conhecer as receitas, truques e dicas...foi em 1996 que tudo começou e que desde então temos vindo alargar os cursos e temas por muitos pedidos, agora com uma Escola de Gastronomia aberta, tudo é diferente, dedicação a tempo inteiro e um acompanhamento directo a cada aluno, é assim que se da a conhecer a Escola de Gastronomia "Segredos & Cozinha".

Luis Francisco